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主に気仙沼に水揚げされる吉切鮫・毛鹿鮫・勝鮫(青鮫)。
サメの種類にこだわった3種類のスープです。

お味も白湯(パイタン)、酸辣湯(サンラータン、スーラータン)、上湯(シャンタン)と3種類。

○白湯(パイタン) … 材料を強火で長時間煮込み、白濁したスープ
○酸辣湯(サンラータン、スーラータン) … 酸味と辛みをきかせたスープ
○上湯(シャンタン) … コトコトと時間をかけて煮込み、旨みの強い上質スープ

是非ご家族で「3種類の味」で「3種類の鮫」と食べ比べをお楽しみください。





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どれも美味しく頂きました。安価にて購入出来て、とても嬉しく思います。また購入したいです。かわいいオマケに喜び感じてます。ありがとうございました。#13;
量が少なかったので、3種類混ぜて頂きました。 こくはありましたが、卵を入れたらもう少し気に言ったかも知れません。#13;
一緒に楽しむ

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