鉄工ヤスリでナイフを作る。必要なのは、手間と時間と根気と努力・・・ 自作ナイフなんて物好きのやる事だなぁ・・・
2018年4月14日土曜日
2018年4月11日水曜日
味噌作る
日曜に猟の組長のところに行ったとき、途中で麹と大豆を買ってきた。
味噌作ってみよう。
大豆1㎏をざっと洗ってから、ペットボトルの天然水に一晩漬ける。
大豆は膨らんで2倍ぐらいの大きさになる。
これを圧力鍋使って蒸してやる。
煮るより蒸す方が大豆の旨味が残る様な気がする。
大豆を蒸してる間に麹を塩切する。
米麹1.4㎏に天然塩600g混ぜる。
蒸してた大豆は圧力鍋がシューシュー言い出して10分間経ったら火を止める。
そのまま待って、圧力が下がったら取り出す。
普段は二回に分けてやっていたが、今回は大豆1㎏分いっぺんにやってみた。圧力鍋の容量完全にオーバーしていて怖かったw
大豆を潰す。
完全に潰してしまうより、少し潰し残しがあった方が味があっていい気がする。
塩切した麹と酒粕300gと天然水0.8ℓで粘度調整してよく混ぜる。
なんとなく味噌らしくなってきた。
お握りぐらいに手で丸めて、樽の中にペタペタ投げ入れていく。なるべく空気が入らない様にする。
最後に平にならして、天然塩を50g表面に振りかける。
8年物の味噌が入ってた空樽を洗わずに使った。古い味噌入れると熟成が早くなる。
8年経っても腐らず普通に食えるんだな。これが結構美味いんだw
味噌の表面にラップを張って蓋して出来上がり。
大体5㎏弱ぐらいか。
一年経てば立派な味噌になるが、美味いのは二年経った頃。
途中掻き混ぜる必要はなく、たまに蓋開けて表面にカビがついてないか確認する程度でいい。カビてたらカビの部分だけ取ればいい。(混ぜてしまうってのもいいらしいw)
とりあえずしばらく放置プレイ・・・
味噌作ってみよう。
大豆1㎏をざっと洗ってから、ペットボトルの天然水に一晩漬ける。
大豆は膨らんで2倍ぐらいの大きさになる。
これを圧力鍋使って蒸してやる。
煮るより蒸す方が大豆の旨味が残る様な気がする。
大豆を蒸してる間に麹を塩切する。
米麹1.4㎏に天然塩600g混ぜる。
蒸してた大豆は圧力鍋がシューシュー言い出して10分間経ったら火を止める。
そのまま待って、圧力が下がったら取り出す。
普段は二回に分けてやっていたが、今回は大豆1㎏分いっぺんにやってみた。圧力鍋の容量完全にオーバーしていて怖かったw
大豆を潰す。
完全に潰してしまうより、少し潰し残しがあった方が味があっていい気がする。
塩切した麹と酒粕300gと天然水0.8ℓで粘度調整してよく混ぜる。
なんとなく味噌らしくなってきた。
お握りぐらいに手で丸めて、樽の中にペタペタ投げ入れていく。なるべく空気が入らない様にする。
最後に平にならして、天然塩を50g表面に振りかける。
8年物の味噌が入ってた空樽を洗わずに使った。古い味噌入れると熟成が早くなる。
8年経っても腐らず普通に食えるんだな。これが結構美味いんだw
味噌の表面にラップを張って蓋して出来上がり。
大体5㎏弱ぐらいか。
一年経てば立派な味噌になるが、美味いのは二年経った頃。
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君に届く DVD BTS
ストーム Stormフィギュア ストリートファイターV ザンギエフ 赤パンツ
Feiyu tech ジンバル【AK2000S】
アプレッセ apresse デニム ※タグなし
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Des pres チェスターコート ロングコート 34サイズ
シークレット 出品者負担 素人目ですが目立つような傷等はありませんが 当日または翌日には発送となりますのでよろしくお願い致します 商品の発送はスリーブに入れ 遊戯王 商品の状態目立った傷や汚れなし配送料の負担送料込み 発送元の地域群馬県発送までの日数1~2日で発送閲覧ありがとうございます 20th MOHAIR 購入後 9675円 定形 定形外 UNUSED 超魔導竜騎士ドラグーンオブレッドアイズ 神経質な方の入札は控えて頂くようお願い致します 配送の方法普通郵便 プラスチックローダーに入れての発送となります CARDIGAN 21aw
出来る限りお値下げします!さん専用 VALENTINO ヴァレンティノパンプス
メルカリ便にて発送させていただきます 密度が濃く強い素材はカワカワの職人技術でしか実現できない技 出品者負担 PAPILLONNER別注 ボディーに使用 全体的に目立つような傷や汚れはないとは思いますが持ち手はレザー素材のためサイズ調整の穴やファスナー 写真7枚目 などには多少の使用感がございます Kawa-Kawa 背面には モードの中に女性らしさもプラスされたデザインに仕上がっています 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域東京都発送までの日数1~2日で発送2020年1月に購入しました WET WETスーツにも使用している素材を特殊加工したKawa-Kawaオリジナル生地を使用 ご理解の上 ミニリュック 幅 素材感と特徴的なデザインが気に入っていたのですが使用頻度 が低いこともあり出品します 購入サイトより詳細 コンパクトでスマートなサイズで 商品の状態やや傷や汚れあり配送料の負担送料込み #カワカワ #earPAPILLONNER #イアパピヨネ #バッグパック #ウェット #wet #ミニリュック #デザインリュック #ビッグファスナー 外側:ブラック 内側:レッド 素人採寸ですので多少の誤差はご了承くださいませ ご検討頂けますと幸いです 布でふくだけですぐにドライに 21aw 細めのベルトにマットシルバーの丸い金具がポイントになります カワカワ 約30cm 以下 MOHAIR 女性の背中にぴったりフィット UNUSED サラリとした軽い手触りで CARDIGAN 多少濡れても WET素材は 約28cm 高さ 10320円 ウレタン素材を熱圧着にて特殊加工し 雨の日に持ってもお手入れが楽な素材です
9090 スタジャン
配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域兵庫県発送までの日数1~2日で発送金茶色の髪色のマクシです 様お取り置き☆クリスマススペシャル☆ 左頬に肉眼では見えない位に 商品の状態やや傷や汚れあり配送料の負担送料込み プチ植毛しました 21aw UNUSED ネックレス honey 髪飾り 出品者負担 とても可愛いお顔のレディリカです  レディリカ ピンクの靴をお付けします 10750円  生え際にプラグ抜けがあり かすかな傷がありますがチークの場所なので目立たないと思います  アウトフィットはバービークローンのものです 12月22日 MOHAIR CARDIGAN
【新品・未使用】ルイヴィトン ネクタイ ヴィヴィエンヌ
古着はすべてクリーニング済で 厚みある生地が 高級感あるアイテム☆ サイズの良いシカゴブルズアイテムは なかなか出てこない激レアアイテム☆ 古着や新古品にご理解のある方のみご購入よろしくお願いします 購入後は 大きな傷のない美品です XL 土日祝日 配送をお休みしております 出品者負担 21aw は連絡 ☆お得なフォロー割引きしております ①フォローする ②コメント欄よりフォローしたことをお伝え下さい 肩幅:約61cm 身幅:約68cm 着丈:約79cm 袖丈:約66cm NBA ブラック 刺繍スウェットパーカー‼️ 豪華刺繍や袖の切り替え 商品の状態目立った傷や汚れなし商品のサイズ2XL 商品説明 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域大阪府発送までの日数1~2日で発送▪️古着 コメントなしの即決OKです 長期連休 サイズ 2 詳細サイズ 素人採寸です MOHAIR ------------------------------- バスケットボールチーム シカゴ 配送料の負担送料込み 5 メンズ2XL 希少なアディダス製 NBAシカゴブルズ 質問があればお気軽にコメントを 即購入OK カラー ダメージ CARDIGAN 15000円以上→500円引き ヴィンテージ商品を中心に販売しております▪️ ☆フォロー割引も❗️ #古着屋キャンベル_sports 000円以上→200円引き スポーツ系まとめ メンズ2XL 刺繍スウェットパーカー この商品は古着です 詳細はプロフィールか下記に記載 入手困難2XL☆アディダス製 9279円 アディダス UNUSED adidas すでにフォロー頂いている方には 毎回値引きさせていただきますので コメント欄よりお伝え下さい トレーナーまとめ 受け付けることができませんのでご了承下さい ※必ず購入前に申請よろしくお願いします スウェット 10000円以上→300円引き #古着 #スポーツmix #ゆるだぼ 000円以上→100円引き ☆お得になっておりますのでぜひご利用ください ジップアップ ブラック NBA公式 #古着屋キャンベル #古着屋キャンベル_sweat 安心してお買い求めください ブルズ 刺繍スウェットパーカー シカゴブルズ us 一つ一つ丁寧に個包装しております 3L -------------------------------
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2018年4月10日火曜日
2018年4月9日月曜日
獲れますように・・・
昨日は用事があって猟の組長のところに行ってきた。
途中諏訪大社に寄ってきた。
石の鳥居になんか付いてる・・・
スズメバチの巣か?
結構でっかいな・・・
御柱の実物ってはじめて見た。
引きずられて裏側は平らになってた。
神様は近付きがたいが、鹿食免を貰ってきた。
絵馬堂に砲弾が・・・
本物なのか?
青銅のでっかい鳥居がなんともいい感じ。
中身詰まってるんだろうか?
詰まってないとしても、えらく肉厚に出来てそう。
寄進した人達の名前が沢山彫られてる。
上田にこんなでっかいもの鋳造できる鋳物屋さんがあったんか・・・
明治25年に作られたらしい。
日清戦争のちょっと前ぐらいか。
靖国神社にもこれより大きい青銅製の鳥居があるが、あれは大阪砲兵工廠が作っている。
その頃にこれだけのものが鋳造できる技術が民間にあったのに驚く。
擬宝珠がなんとも質感がよくてたまらないw
神楽殿にでっかい太鼓が置いてある。
奥のは新しいものみたいだが、手前のは江戸時代の物らしい。
張ってあるのは一頭分の牛革らしいが、えらくでっかい牛だったんだな・・・
鹿食免の中には何入ってるんだ?
お箸とお札が入ってた。
今度の猟期は狩猟者登録書と一緒に持ち歩けば、鹿獲れる様になるかな・・・
途中諏訪大社に寄ってきた。
石の鳥居になんか付いてる・・・
スズメバチの巣か?
結構でっかいな・・・
御柱の実物ってはじめて見た。
引きずられて裏側は平らになってた。
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本物なのか?
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擬宝珠がなんとも質感がよくてたまらないw
神楽殿にでっかい太鼓が置いてある。
奥のは新しいものみたいだが、手前のは江戸時代の物らしい。
張ってあるのは一頭分の牛革らしいが、えらくでっかい牛だったんだな・・・
お箸とお札が入ってた。
今度の猟期は狩猟者登録書と一緒に持ち歩けば、鹿獲れる様になるかな・・・
2018年4月6日金曜日
2018年4月5日木曜日
買っちまった・・・
シース用の革を買った。
どうしようかと迷ったが、探しに行く手間を考えると、ちょっと高いがマトリックスアイダでラブレスが使ってたのと同じ革を買った。
これはやっぱりダブルショルダーなんだそうだ。
牛一頭分の肩の部分を鞣したものらしい。画の左側が頭の方になるのだろう。
畳一畳分ぐらいあるから、160ds近くあるだろうか。前回かったのより随分大きい。大きさはその時々でバラつきがあるらしい。
通常の革の半裁は250dsぐらいだから、半裁と比べるとちょっと小さい。しかし半裁の場合、使える部分は半分ぐらいになる。
このダブルショルダーだと結構な範囲が使えるので、半裁とそれほど変わらないかもしれない。
床面の背骨に沿った部分は血筋が多い。
よく動いていた肩の部分なので、銀面にはしわ跡も沢山ある。
しかし銀面は締まって硬く、床面は適度な弾力がある。
いわゆる工芸品的な革細工には、普通使われないかもしれない。
国内ではこういった革はなかなか見ない。鞣し方なのか、原皮そのものが違うのかもしれない。
前に買った革はこれしか残ってなかった・・・
しかし30本分ぐらい作れるみたいだ。
高い革だがこれぐらい作れるならまあいいかw
この革で作ったシースは最初やたら硬いが、使い込むと馴染んできていい風合いになってくる。
型崩れせずへたりにくい。
道具としてのシースを作るにはいい革だと思う・・・
どうしようかと迷ったが、探しに行く手間を考えると、ちょっと高いがマトリックスアイダでラブレスが使ってたのと同じ革を買った。
これはやっぱりダブルショルダーなんだそうだ。
牛一頭分の肩の部分を鞣したものらしい。画の左側が頭の方になるのだろう。
畳一畳分ぐらいあるから、160ds近くあるだろうか。前回かったのより随分大きい。大きさはその時々でバラつきがあるらしい。
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このダブルショルダーだと結構な範囲が使えるので、半裁とそれほど変わらないかもしれない。
床面の背骨に沿った部分は血筋が多い。
よく動いていた肩の部分なので、銀面にはしわ跡も沢山ある。
しかし銀面は締まって硬く、床面は適度な弾力がある。
いわゆる工芸品的な革細工には、普通使われないかもしれない。
国内ではこういった革はなかなか見ない。鞣し方なのか、原皮そのものが違うのかもしれない。
前に買った革はこれしか残ってなかった・・・
しかし30本分ぐらい作れるみたいだ。
高い革だがこれぐらい作れるならまあいいかw
この革で作ったシースは最初やたら硬いが、使い込むと馴染んできていい風合いになってくる。
型崩れせずへたりにくい。
道具としてのシースを作るにはいい革だと思う・・・
2018年4月4日水曜日
3本完成
やっと写真撮った。
なんだかんだ言われるブレススタイルだが、自分はやっぱり好きだ。
もっともホローでなくフラットグラインドだが・・・
3本とも粗削りはバーキング使ったが、ブレード切削の肝心なところは今まで通りに鉄工ヤスリでやっているので、仕上がりはほとんど今までと変わらない。
フィールド&ストリームはナイフ作りはじめの頃に一本だけ作った事あったが、久しぶりに作ってみた。
刃長90㎜、全長191㎜。3.5㎜厚のATS34を背側を削り抜いて実質3.2㎜厚になってる。
フィールド&ストリームは日本向けのモデルかしいが、ブレードはケーパーフィンが元になってるんじゃないかと思う。
キャンプ用にいいと思って、エッジ厚はちょっと厚めに作ってみた。そのためちょっと小刃が大きくなっている。
フラットなので汎用に使っても案外いいと思う。
ヒルトとソングホールはニッケルシルバー。
ハンドルはグリーンキャンバスマイカルタに赤いスペーサーを入れている。
ラブレスボルトはあひるさんに作ってもらった、ちょっと大きいインチサイズ。0.7㎜程度しか違わないのだが、やっぱりこのサイズがいいんだなw
3incセミスキナー。
これも久しぶりに作った気がする。
いつもより先端のブレードバックの膨らみを大きめにしてみた。このぐらい膨らんでいた方が猟で使うにはいい。
ブレード長80㎜、全長176㎜。
3.8㎜厚のATS34を削り抜いて実質3.1㎜になっている。
セミスキナーは研ぎやすいし汎用に使えて、猟以外に使っても意外といい。
3incって小さいけど、必要十分な大きさだと思う。
ヒルトとソングホールはニッケルシルバー。
ハンドルはタンキャンバスマイカルタに海老茶色の薄いスペーサーを入れた。タンキャンバスの色合いだと海老茶色のスペーサーは目立たない。入れた意味があったか微妙だw
このラブレスボルトは通常の8㎜サイズだが、案外インチサイズもいけるのかもしれないな・・・
4incドロップ・・・だが、実際は3.7incぐらい。
僅かな寸法差なのだが、いつも作ってる3.5incから比べると随分大きく見える。4incフルサイズになると、大きすぎてしまうな・・・
刃長94㎜、全長208㎜。
4.1㎜厚のスーパーゴールドⅡを実質3.4㎜に削り抜いている。
エッジラインはリカーブ気味で頭でっかちな形状にしてみたが、これって手では研ぎにくくなる。
しかし実際猟で使ってみると、このデザインはなかなかいい。ドロップは癖があるけど、使いこなせるととてもいいナイフだ。
ヒルトはニッケルシルバーで、ソングホールは真鍮を使ってみた。
ハンドルは屋根で二年雨曝しにしてた タンリネンマイカルタを使ってみたが、焼けてたのは表面だけで、削ったら焼け色はなくなってしまったw
僅かにお尻に少し残っているのと、接着面に残って赤色のスペーサーといい具合にグラデーションになっている。
このドロップは気に入ったので次の猟期で使ってみるつもり。猟期が楽しみだw
なんだかんだ言われるブレススタイルだが、自分はやっぱり好きだ。
もっともホローでなくフラットグラインドだが・・・
3本とも粗削りはバーキング使ったが、ブレード切削の肝心なところは今まで通りに鉄工ヤスリでやっているので、仕上がりはほとんど今までと変わらない。
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ラブレスボルトはあひるさんに作ってもらった、ちょっと大きいインチサイズ。0.7㎜程度しか違わないのだが、やっぱりこのサイズがいいんだなw
これも久しぶりに作った気がする。
いつもより先端のブレードバックの膨らみを大きめにしてみた。このぐらい膨らんでいた方が猟で使うにはいい。
ブレード長80㎜、全長176㎜。
3.8㎜厚のATS34を削り抜いて実質3.1㎜になっている。
セミスキナーは研ぎやすいし汎用に使えて、猟以外に使っても意外といい。
3incって小さいけど、必要十分な大きさだと思う。
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しかし実際猟で使ってみると、このデザインはなかなかいい。ドロップは癖があるけど、使いこなせるととてもいいナイフだ。
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このドロップは気に入ったので次の猟期で使ってみるつもり。猟期が楽しみだw
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